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ESPECIALISTAS EN PULPA DE FRUTA CONGELADA!

Transformamos fruta fresca en pulpa de fruta congelada

Con preocupación observamos que en el mercado, el concepto de la pulpa de fruta estaba asociada con químicos, saborizantes, colorantes artificiales, y materias primas (fruta) que sobraban por avería en cosechas y plazas de mercado. Nos dimos la tarea de comprar frutas frescas de todos los sabores y variedades, iniciar proceso de lavado, higienización y despulpado, separando semillas y cascaras de la pulpa de cada una de ellas, envasamos y pasamos a congelar a -20° C.

Evidenciamos que no era necesario ninguna clase de aditivo para obtener un producto final con buen aroma, color y sabor natural, resultado que nos llevó a descubrir que debíamos existir y que esta seria nuestra MISIÓN, crear una organización en donde nuestro equipo de trabajo tendría consciencia de la manipulación del alimento, del concepto del ALIMENTO SALUDABLE, después de seis meses de crear un proyecto de negocio, logramos dar apertura a nuestra planta de producción procesando nuestros primeros 200 kilos de fresa, con esfuerzo y dedicación continuamos buscando que nuestro producto fuera líder en el mercado, ya teníamos el producto, ahora debíamos mejorar la calidad de nuestro empaque , por ello decidimos que era importante entregarle a nuestros consumidores nacionales pulpa de fruta que podría almacenar en su congelador con otros productos alimenticios, un empaque con materiales que eliminan el riesgo de contaminación cruzada en congelación, es decir podríamos almacenar con varios alimentos sin afectar el sabor de nuestro producto a la hora de ser utilizado.

Es por ello que nos diferenciamos por tener un producto final proveniente de frutas frescas de las mejores cosechas de nuestras regiones, envasado en un empaque con barreras de protección, práctico, pero literalmente SALUDABLE.

Con esfuerzo y dedicación continuamos diariamente mejorando nuestros procesos, cumpliendo con nuestras entregas, manteniendo la calidad de nuestro producto para mantenernos en el mercado y alcanzar los mercados internacionales VISIÓN que nos permitirá darle a conocer a otras culturas la existencia de nuestras variedades en fruta aprovechando las bondades de nuestras tierras fértiles. Tierras que lamentablemente encontramos desprotegidas por nuestra sociedad, que aún no toma conciencia de la importancia de apoyar la agricultura colombiana, por ello desde nuestra POLITICA DE CALIDAD trabajamos para educar y concientizar a nuestros agricultores-proveedores, la importancia de tecnificar y desarrollar sus cultivos estableciendo procesos que garanticen inocuidad y buenas prácticas de manipulación del alimento, cuidando la calidad en la trazabilidad del proceso productivo.

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